自古以來，中國人就對「吃」有著獨到見解。
美食，可以是山珍海味、饕餮盛宴，可以是精致糕點、瓊漿佳釀，也可以是結束一天的工作后，暖黃燈光下的那桌簡單飯菜。
一桌飯菜，如果說在廚房忙碌的妻子或母親是前線主力，那冰箱就是管理彈藥的后勤幫手。
中國人務實，冰箱買來就不會有空著的時候。葷素搭配的食材，平分秋色的點心，構建出家的味道。廣東有叉燒，江南有青團，東北有豆包......每家每戶的冰箱，都是一部濃縮的當地美食文化集。
